一道经典的和胃健脾、补气益肾天然保健食品，2020年不生病
一道经典的和胃健脾、补气益肾天然保健食品，2020年不生病
时间：2020-02-09
当妈的总想着把最好的东西都给自己的宝贝，担心孩子吃不好，营养会不全面。作为95后的宝妈，我是非常看重宝宝的饮食的。饮食作为其中最为重要的一个环节，我便每天开始专心研究各种食材，把好吃又有营养的美食做给孩子吃作为我的目标。学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜，如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质，让孩子吃得开心，吃得健康。【土豆焖香菇】
香菇可以防癌、抗癌，香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后会产生具有抗癌作用的干扰素。还可以降血压、降血脂、降胆固醇。今天来做一道经典的和胃健脾、补气益肾天然保健食品，增强抵抗力，让你整个2020年不再生病。
食材：
香菇、土豆、尖椒、油、盐、葱、姜、大蒜、生抽、蚝油、白糖、水淀粉
做法：
1.香菇洗净去根，土豆去皮洗净。
2.将每个香菇切成两半，将土豆切成滚刀块，放在清水中洗去土豆的淀粉，捞出沥水。
3.起锅加水烧开，下入香菇焯水，将香菇焯至变软，将香菇捞出控水待用。
4.炒锅加油烧至7成热，下入土豆块炸制，将土豆炸至金黄，捞出控油待用。
5.锅内留少许底油，下入葱花、姜末、蒜片爆香，下入香菇翻炒均匀，淋入少许水，再加生抽、蚝油、少许白糖烧开，将香菇烧3分钟。
6.下入炸好的土豆块翻炒均匀，下入尖椒圈和盐翻炒均匀。
7.淋入适量水淀粉勾芡，烧至汤汁变浓，芡汁都包裹在食材上即可。
白小姐温馨提示：
1，如果是鲜香菇洗净去根即可，如果是干香菇，洗净后泡发，再去根备用
2，炸土豆时，火候不宜过大，以免炸糊，影响口感
虽然说作为新手妈妈，不懂的地方还有很多，也难免犯一些小错误。养育孩子，是孩子的成长，也是妈妈的成长，相信没有什么问题是无法解决的，只要孩子吃得开心吃得健康，便是对我们的最好的回馈。看着孩子把我们做的美食吃的干干净净，是非常的有成就感的。让我们一起探索美食，不断发现、不断创造、不断学习，让孩子健康、快乐的成长吧！
